白茶，在閩南地區不常見，但隨著它的美譽、特點被流傳開來，越來越多的人慕名飲用白茶，雖然跟風飲茶沒有什么不對，不過白茶屬于寒的，建議追求白茶的獨特功效的人，同時也要注意自己能否應用該茶，當然的，還需要正確了解白茶的飲用方法，相關的介紹如下！

綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮。也正因為如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。

白茶的沖泡方法

一、玻璃杯泡法

根據玻璃杯容量大小，1:50的比例，1克茶50ML水。一般玻璃杯3-5克白茶量。

先取溫水燙杯，避免正式沖泡由于熱而導致玻璃杯破裂。

接著向杯中投至3-5克茶葉，借著杯子的熱量余溫，搖動干茶在杯中，借以聞香，此為搖香(下面幾種沖泡方式亦然)，體會白茶的干茶毫香、清香、甜醇香、藥香、荷香等。

蓋碗沖泡法，適合2個人獨飲。做法簡單，取3克的安吉白茶，然后用85度的水洗茶、醒茶，聞茶香后，繼續倒入沸水，在40秒時間后出湯，這樣就可以品味到安吉白茶的鮮美口感。煮飲的方式，適合夏天家庭飲用；做法簡單，在茶壺內放入10克的安吉白茶，然后煮3-5分鐘時間，等到茶汁茶味出來以后，再用水壺裝好，供一天的飲用量。

沖泡：注水，沿杯壁輕緩注入杯子的七份滿即可。注水時可以采用“鳳凰三點頭”手法沿杯壁注入，以示對客人的尊敬，亦可欣賞銀針飛舞，上下紛飛。。。

品飲：稍待一二分鐘即可品飲，待杯中水飲到剛剛蓋過茶葉時續水七分滿，每次不飲干再續水，是為了保持幾道茶湯的滋味均勻。

二、蓋碗泡法

蓋碗泡法分為投茶、洗茶、沖泡、出湯四個步驟。

1、投茶：根據蓋碗容量的大小來定，一般投茶量為蓋碗量的三分之一，記住寧少勿多這個詞就好。

2、潤茶：洗茶即醒茶

3、沖泡：沖泡的水溫宜高，手法是沿蓋碗邊沿緩緩注入，水流一定要低，不能對著茶葉沖。

4、出湯：出湯要把握兩點，就是時間和手法，注完水后停留5秒即可出湯，手法要、穩、快，碗要端，到了出湯的時間千萬別猶豫，一定要快，盡快瀝干;瀝干后，蓋碗歸位，蓋子可稍打開，讓茶葉通通氧氣，這樣茶湯會更好喝。

三、紫砂壺沖泡

紫砂壺沖泡分為溫具、置茶、醒茶、沖泡、出湯、分茶和品茗7個步驟。

1、溫具：沸水沖洗茶具

2、置茶：茶量約占紫砂壺的三分之一(根據自己口味濃淡稍增減)。有友說銀針萬不可壺泡，其實未必，看你如何小心伺候了，每道水溫要把握好、每次出湯快些，并不宜悶蓋即可。茶，是個最溫厚包容的佳人，茅屋住得、精舍亦能安放身心，關鍵在于你的柔情以待。

3、潤茶：快速潤茶1-2次(老白茶可兩遍)，以便喚醒茶味;

4、沖泡：沿壺沿注水，不可直沖壺心;

5、出湯：稍待10-30秒即可將茶湯倒入公道杯中(如果每次沖泡間隔時間很短，可留少量茶湯在壺中，以確保每一泡茶湯味道不變。當然每次瀝干是泡出好茶湯滋味最保險的做法。)

6、分茶：將公道杯中的茶依次分入品茗杯中，請賓客享用;

7、品茗：聞其香，觀其色，品其味。

據說北方產區有個產白茶的好地方——石角。我覺得那個地方的安吉白茶還挺不錯的?？梢哉f是安吉縣白茶的標桿。當天收的白茶，石角白茶的價格會貴很多。這不是炒作，而是茶商愿意多花錢買更好的白茶。由于產量有限，這部分白茶在安縣非常受歡迎和出名。

唐代陸羽的《茶經》介紹過“白茶樹”：浙江南部的溫州永嘉縣，發現了“白葉茶，芽葉如紙，民間大重，以為茶瑞?！鼻旰?，浙江西北部的安吉縣有縣志記載，1930年，人們在孝豐鎮發現了數十棵野生白葉茶樹，唐代陸羽的《茶經》介紹過“白茶樹”：浙江南部的溫州永嘉縣，發現了“白葉茶，芽葉如紙，民間大重，以為茶瑞?！鼻旰?，浙江西北部的安吉縣有縣志記載，1930年，人們在孝豐鎮發現了數十棵野生白葉茶樹，并隨之得到了很好的發展，下面小編就給大家介紹一下喝安吉白茶的作用吧！

不過，拋開劑量談毒就是耍流氓。草甘膦和其他農藥一樣會有殘留，但殘留很少，成年人一天要吃4干克大豆或16干克玉米才會超標。糧農組織和世界衛生組織對于草甘膦攝入健康標準的規定是每1kg體重每天1mg以內，在安全劑量以內使用農藥，并不會影響健康。

任何活性物質，都需要足夠的劑量才能發揮健康效應。在減肥有效的研究當中，每天的茶多酚的數量在90~690毫克之間。僅僅喝三兩杯清香淡茶，是起不了減肥作用的。每天至少要相當于3湯匙的量，還需要是溶出成分較多的茶葉，才可能有所幫助。

白茶是一種輕發酵茶，受到很多人的青睞。但白茶沖泡方法有講究，想要品嘗出白茶的味道，掌握沖泡竅門很關鍵，不同的茶具不同的泡法，都是不錯的選擇哦~